Le Sureau

Ne pas confondre Sureau Yèble et Sureau noir, car le sureau Yèlbe est toxique.

•Sambucus Ebulus L. ou Sureau Yèble ( petit sureau).

Plantes herbacée ayant des stipules larges et vertes.





•Sambucus nigra L. ou Sureau noir.

Arbre ou arbrisseau ayant des stipules petits, ou non développés.




Les fruits sont des baies noires acidulées regroupées en ombelle, les fleurs sont de couleur blanches à jaunâtres.
Parties utilisables: écorce(sudorifique,diurétique), fleurs(purgatives,dépuratives), baies(antiphlogistiques,antirhumatismales,Antinévralgiques).